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| 索??引??號: YT0028/2023-01068 | 發(fā)文機關: 市市場監(jiān)管局 | 文??????號: | |
| 組配分類: 工作動態(tài) | 成文日期: 2023-02-15 | 廢止日期: | 有效性: |
| 索??引??號: YT0028/2023-01068 |
| 發(fā)文機關: 市市場監(jiān)管局 |
| 文??????號: |
| 組配分類: 工作動態(tài) |
| 成文日期: 2023-02-15 |
| 廢止日期: |
| 有效性: |
【食品安全科普】市食品安全委員會辦公室關于預防諾如病毒感染的提示
近日,，多地疾控部門發(fā)出提醒，諾如病毒引起的急性感染性腹瀉已進入發(fā)病高峰期,，特別是“陽康”后的首個開學季,，要在繼續(xù)做好新冠病毒感染日常防護同時，做好流行性感冒,、流行性腮腺炎,、水痘和諾如病毒感染性腹瀉等傳染病的預防，尤其是諾如病毒引起的急性感染性腹瀉,。對此市食品安全委員會辦公室對預防諾如病毒感染做出如下提示：
一,、什么是諾如病毒
諾如病毒具有潛伏期短、變異快,、環(huán)境抵抗力強、傳播途徑多樣,、感染劑量低的特點,，因此很容易在人群間造成傳播。所有人都普遍易感該病毒,。人體感染諾如病毒后產(chǎn)生的免疫保護持續(xù)時間短,，因此同一個人可重復感染同一毒株或不同型別的諾如病毒。諾如病毒感染全年均可發(fā)生，10月到次年3月是諾如病毒流行的高發(fā)季節(jié),，現(xiàn)今也有高發(fā)的跡象,。
二、諾如病毒感染主要癥狀
諾如病毒感染的潛伏期通常為24-48小時,，最短12小時,，最長72小時。諾如病毒胃腸炎一般以輕癥為主,，最常見癥狀是嘔吐和腹瀉,，其次為惡心、腹痛,、頭痛,、發(fā)熱、畏寒和肌肉酸痛等,。成人和兒童諾如病毒急性胃腸炎癥狀有所區(qū)別,，兒童以嘔吐為主，成人則腹瀉居多,。諾如病毒胃腸炎一般為急性起病,，屬于自限性疾病，多數(shù)患者發(fā)病后2-3天即可康復,。但對于嬰幼兒,、老人，特別是伴有基礎性疾病的老人,，諾如病毒胃腸炎可導致脫水等較嚴重的癥狀,。
三、諾如病毒的傳染途徑
諾如病毒是一種傳染性很強的病毒,，諾如病毒胃腸炎患者的糞便和嘔吐物中含有大量的病毒,，處置不當很容易造成感染，主要通過糞-口途徑傳播,，包括攝入患者糞便或嘔吐物產(chǎn)生的氣溶膠,，或者攝入糞便或嘔吐物污染的食物或水，以及間接接觸被糞便或嘔吐物污染的環(huán)境物體表面都可能感染諾如病毒,。
四,、如何預防諾如病毒
一是保持手衛(wèi)生。保持良好的手衛(wèi)生是預防諾如病毒感染和控制諾如病毒傳播最重要和最有效的措施,。飯前便后應按照6步洗手法正確洗手,，用肥皂和流動水至少洗20秒。需要注意的是,，消毒紙巾和免沖洗的手消毒液不能代替洗手,。
二是與患者避免近距離接觸,。如果家人感染諾如病毒，患病家人應盡量不要和其他健康的家人近距離接觸,，尤其不要去做飯或照顧老人和嬰幼兒,。患者的住所要開窗通風,，保持空氣流通,，使用獨立的飲食用具等衛(wèi)生用品。
三是注意食品安全,。認真清洗水果和蔬菜,，正確烹飪食物，尤其是食用貝類海鮮等高風險感染諾如病毒的食品應保證徹底煮熟,。
四是及時自檢并主動隔離,。諾如病毒多發(fā)生在聚集場所，所以從事服務行業(yè)人員和集體機構人員,，如廚師,、護工、學校和幼兒園教師等應密切關注自身身體狀況,。如果出現(xiàn)腹瀉,，嘔吐，發(fā)燒等癥狀,，應及時就醫(yī)并主動隔離,。諾如病毒胃腸炎病人患病期間最好居家主動隔離至癥狀完全消失后2天（因為癥狀完全消失后患者還有少量排毒），以避免傳染給其他人,。
五是做好消毒工作,。發(fā)生諾如病毒胃腸炎聚集性或爆發(fā)疫情時，應做好全面消毒工作,，重點對被患者嘔吐物,、糞便等污染物污染的環(huán)境物體表面、生活用品,、食品加工工具,、生活飲用水等進行消毒，最常用的是含氯消毒劑,，酒精消毒對諾如病毒無效,。針對不同消毒對象，應按照不同的使用濃度,、作用時間和消毒方法進行消毒,，以確保消毒效果。（食品安全協(xié)調科）